AVENA DE COCO CON CEREZA

RESUMEN :

La combinación de cereza y coco es excelente en esta avena nocturna, pero también puede sustituirla por 1/2 taza de cualquier tipo de fruta de hueso picada, piña o mango.

---

INGREDIENTES :

• 2⁄3 taza de yogur griego natural con 2 por ciento de grasa
• 1⁄3 taza de copos de avena
• 1⁄3 taza de leche de coco ligera
• 12 cerezas frescas (o congeladas, descongeladas), sin hueso
• 1 cucharada de coco rallado sin azúcar
• 1 cucharadita de miel
• 1⁄4 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal

---

INSTRUCCIONES :

1. En un recipiente resellable, mezcle todos los ingredientes.
2. Cubra y refrigere por lo menos 6 horas o toda la noche.
3. Servir frío.

---

DATOS NUTRICIONALES :

563 calorías
31,2 g de grasa (25,5 g saturada)
51,1 g de carbohidratos
26 g de azúcar
8,3 g de fibra
23 g de proteína