WAFFLES DE AVENA ALTOS EN PROTEÍNAS

RESUMEN :

Me gustan estos waffles para el desayuno o el postre, cubiertos con lo que se me antoje. La avena libera energía lentamente, y el plátano, la proteína en polvo y la canela agregan dulzura y sabor sin necesidad de agregar azúcar.

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INGREDIENTES :

• 50 g (1⁄2 taza) de harina de avena
• 20 g (alrededor de 1 cucharada rasa) de proteína de vainilla
• 75 g (1⁄3 taza) de claras de huevo
• 1 plátano, machacado
• 1⁄2 cucharadita de levadura en polvo
• Espolvorear canela

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INSTRUCCIONES :

1. Calienta la plancha para gofres y engrasa con un poco de aceite en aerosol.
2. Batir todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados.
3. Vierta la masa en la gofrera tantas veces como sea necesario para agotarla. Agrega tus ingredientes y disfruta.

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DATOS NUTRICIONALES :

432 calorías
4,8 g de grasa (1 g sat)
75,4 g de carbohidratos
23,4 g de azúcar
8,2 g de fibra
24,2 g de proteína
176 mg de sodio
7 mg de hierro
296 mg de calcio