SMOOTHIE DE TARTA DE MANZANA VERDE

RESUMEN :

Este batido obtiene su proteína del tofu sedoso, que agrega proteína sin agregar sabor. El jarabe de arce, una manzana verde entera y una pizca de canela y cardamomo (no se salte el cardamomo, créame) son los que hacen que sepa tan bien.

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INGREDIENTES :

• 1 manzana Granny Smith grande, sin corazón y cortada en cubos
• 1 taza de espinacas tiernas
• 1 paquete (12 onzas) de tofu suave y sedoso Mori-Nu, frío
• 1 cucharada de jarabe de arce puro, o al gusto
• 1⁄2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1⁄2 cucharadita de canela molida
• Una pizca de cardamomo molido

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INSTRUCCIONES :

1. Coloque todos los ingredientes en una licuadora y haga puré hasta que quede suave. Detenga la licuadora y raspe los lados de la licuadora según sea necesario. El batido será extra espeso y cremoso. Vierta en un vaso (o divida entre dos vasos) y sirva.

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DATOS NUTRICIONALES :

370 calorías
9,7 g de grasa (1,2 g saturada)
56,4 g de carbohidratos
39,9 g de azúcar
7,1 g de fibra
17,7 g de proteína
45 mg de sodio
5 mg de hierro
161 mg de calcio