SMOOTHIE DE PAPAYA, JENGIBRE Y MENTA

RESUMEN :

Si te sientes hinchado, lento o con poca energía, es hora de preparar este batido para aliviar la digestión. Casi todos los ingredientes de esta receta son buenos para el intestino: la papaya ayuda a eliminar la hinchazón y alivia el estreñimiento, el yogur griego ofrece probióticos saludables para el sistema y el jengibre y la menta ayudan a calmar los malestares estomacales. Incluso tiene un chorrito de jugo de limón para ayudar a eliminar las toxinas. Mantenga esta receta a mano para cualquier día de excesos.

---

INGREDIENTES :

• 1 papaya (solo o mexicana), pelada, sin semillas y cortada en trozos
• 1⁄2 taza de cubitos de hielo
• 1⁄2 taza de yogur griego sin grasa
• 1⁄2 cucharada de jengibre fresco pelado finamente picado
• 1⁄2 cucharada de miel
• Jugo de 1⁄2 limón
• Agua, al gusto
• 4 hojas de menta fresca, más 1-2 ramitas para decorar

---

INSTRUCCIONES :

1. Refrigere la papaya hasta que esté muy fría, por lo menos una hora o toda la noche.
2. Licúa la papaya, el hielo, el yogur, el jengibre, la miel y el jugo de limón en una licuadora. Agregue agua, una cucharada a la vez, hasta que la mezcla esté suave y diluida a la consistencia deseada. Mezcle las hojas de menta.
3. Decorar con ramitas de menta y servir.

---

DATOS NUTRICIONALES :

295 calorías
4,7 g de grasa (0,8 g sat)
54 g de carbohidratos
38,6 g de azúcar
fibra 9g
15,7 g de proteína
271 mg de sodio
6 mg de hierro
290 mg de calcio