SMOOTHIE DE FRESA TOSTADA

RESUMEN :

¡Este batido repleto de proteínas es tan delicioso como nutritivo! Asar las fresas agrega dulzura y ayuda a que se descompongan más fácilmente en el batido.

INGREDIENTES :

  • 8 onzas de fresas enteras
  • 1⁄2 taza de queso cottage Amistad batido
  • 1 cucharada de miel
  • 1⁄2 cucharadita de vainilla
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 plátano pequeño
  • 1⁄2 taza de hielo
  • Crema batida (opcional)

INSTRUCCIONES :

  1. Precalentar el horno a 350 grados.
  2. Limpiar y pelar las fresas. Colóquelos en un plato pequeño apto para horno, revuélvalos con el azúcar y áselos durante 30 minutos o hasta que estén cocidos, revolviéndolos una vez durante el tiempo de cocción. Si sus fresas son grandes, córtelas a la mitad.
  3. Deje que las bayas se enfríen.
  4. Para hacer el batido, combina las bayas asadas, su jugo, el requesón, la miel, la vainilla, el agua, el plátano y el hielo en tu licuadora; mezclar hasta que esté suave.
  5. Pruebe, ajuste la preferencia de dulzura y el grosor. Ver notas.

NOTAS :

La dulzura de las fresas variará, especialmente según la temporada. Agrega más miel, azúcar o el edulcorante de tu elección hasta que obtengas el sabor que deseas.[br]El plátano agrega espesor, sabor y nutrientes. Si el batido está demasiado espeso, agregue un poco más de agua.[br]Las bayas tostadas se pueden preparar con un día de anticipación y se pueden mantener selladas con sus jugos en el refrigerador.

DATOS NUTRICIONALES :

344 calorías
3,2 g de grasa (1,5 g saturada)
62,2 g de carbohidratos
41,4 g de azúcar
7,2 g de fibra
18,2 g de proteína
464 mg de sodio
1 mg de hierro
122 mg de calcio

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