SMOOTHIE BOWL DE PIÑA COLADA

RESUMEN :

Si te gustan las piñas coladas (ni siquiera voy a hacer el chiste porque ya la estás cantando, ¿amirite?), te encantará esta versión de desayuno.

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INGREDIENTES :

• 1 plátano mediano maduro, pelado, cortado en trozos y congelado
• 3⁄4 taza de yogur griego natural con 2 por ciento de grasa
• 1⁄2 taza de trozos de piña congelada
• 1 taza de espinacas tiernas sueltas
• 1⁄4 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal
• 2 cucharadas de coco rallado sin azúcar
• 10 almendras picadas

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INSTRUCCIONES :

1. En una licuadora o procesador de alimentos, haga puré de plátano, yogur, piña, espinaca, vainilla y una pizca de sal hasta que quede suave.
2. Cubra con coco rallado y almendras.

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DATOS NUTRICIONALES :

525 calorías
24,9 g de grasa (16,1 g saturada)
54,3 g de carbohidratos
30,6 g de azúcar
10,4 g de fibra
24,4 g de proteína
266 mg de sodio
3 miligramos de hierro
266 mg de calcio