SMOOTHIE BOWL DE ACAI Y ARÁNDANO

RESUMEN :

Acai es un superalimento y tiene un alto contenido de omega-3 y antioxidantes, por lo que obtendrá muchos beneficios para la salud del puré de frutas de acai en esta receta. Con nueve gramos de proteína y cinco gramos de fibra, esta receta es una manera fácil de obtener una comida nutritiva y abundante que también no contiene carne.

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INGREDIENTES :

• 3 1⁄2 oz de puré de acai puro congelado sin azúcar
• 1⁄2 taza de bayas mixtas congeladas
• 10 cucharadas de yogur natural de leche entera, cantidad dividida
• 1⁄4 taza de leche de almendras y vainilla sin azúcar
• 2 cucharaditas de miel
• 2 cucharadas de arándanos frescos
• 1 cucharada de nueces tostadas picadas
• 1⁄2 cucharadita de semillas de chía

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INSTRUCCIONES :

1. En una licuadora, combine el puré de acai, las bayas congeladas, 8 cucharadas de yogur, la leche de almendras y la miel. Cubra y mezcle hasta que quede suave.
2. Vierta el batido en un tazón. Cubra con las 2 cucharadas restantes de yogur, los arándanos frescos, las nueces y las semillas de chía.

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DATOS NUTRICIONALES :

377 calorías
20 g de grasa (3,6 g sat)
43 g de carbohidratos
25,5 g de azúcar
fibra 13g
10,5 g de proteína
154 mg de sodio
8 mg de hierro
447 calcio