SÁNDWICH DE QUESO AGUACATE Y CHEDDAR

RESUMEN :

Los únicos seis ingredientes que necesitas para hacer este sándwich son pan, aguacate, queso, cebolla, espinacas y rábanos. (Y si tienes ganas de agregar otra verdura, ¡adelante!)

INGREDIENTES :

  • 2 rebanadas de tu pan favorito (Jansen recomienda pan Brioche)
  • 2 rebanadas de queso cheddar maduro (suficiente para cubrir el pan)
  • 1⁄2 aguacate
  • 1⁄4 cebolla roja pequeña
  • 21 rábanos
  • 1⁄2 taza de espinacas
  • Sal y pimienta para probar

INSTRUCCIONES :

  1. Retire la pulpa del aguacate y macháquelo en un tazón. Agregue un poco de sal y pimienta.
  2. Cortar la cebolla roja en aros muy finos. Corta también el rábano en rodajas finas.
  3. Dale a las espinacas un lavado rápido.
  4. En este orden, coloque el pan seguido de puré de aguacate, espinaca, queso cheddar, cebolla, rábano, puré de aguacate, pan.
  5. ¡Mételo en el horno a unos 360 °F/180 °C y tueste! Tomará alrededor de 7-8 minutos. Eso es todo, hecho!

DATOS NUTRICIONALES :

487 calorías
25,7 g de grasa (7 g saturada)
45,5 g de carbohidratos
5,9 g de azúcar
10,4 g de fibra
21,4 g de proteína
807 mg de sodio
4 mg de hierro
378 mg de calcio

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