SÁNDWICH DE ENSALADA DE HUEVO

RESUMEN :

A diferencia de algunos de sus primos condimentos azucarados, la mostaza Dijon cuenta con solo cinco calorías por cucharadita.

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INGREDIENTES :

• 1 cucharadita de mostaza Dijon
• 2 rebanadas de pan multigrano
• 1 huevo duro, en rodajas
• 2 cucharadas de queso cheddar rallado
• 1⁄4 taza de cebollín picado
• 1⁄4 taza de espinacas crudas
• Jugo de 1⁄4 limón

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INSTRUCCIONES :

1. Extienda la mostaza sobre las rebanadas de pan, luego coloque una capa de huevo, queso, cebollín y espinacas encima. Rocíe con jugo de limón.

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DATOS NUTRICIONALES :

302 calorías
12 g de grasa (5 g saturada)
30,6 g de carbohidratos
5,3 g de azúcar
5,7 g de fibra
18,4 g de proteína
449 mg de sodio
3 mg de hierro
218 mg de calcio