RAMEN CASERO PARA MICROONDAS EN UNA TAZA
RESUMEN :
Cuando pienso en la vida en el dormitorio y en lo que comen los estudiantes, pienso en los paquetes secos de ramen de $1 con "condimento de pollo" adentro. Ahora, yo también comí una buena cantidad de fideos mientras estaba en la universidad simplemente porque son baratos, abundantes y fáciles. Voy a dejar de lado el hecho de que estaba en la escuela culinaria en ese momento y todavía elegí comer los fideos comprados en la tienda. ¡Pero todo eso me llevó a crear esta receta casera de ramen de microondas en una taza!
INGREDIENTES :
- 1 taza de caldo de pollo (o caldo de verduras)
- Unas hebras de fideos ramen (¼ de porción)
- 2 cucharadas de verduras mixtas congeladas
- 2 cucharaditas de aminoácidos (o salsa de soja)
- ½ cucharaditas de salsa de chile
- 1 cucharada de cebollas verdes, en rodajas
INSTRUCCIONES :
- En una taza grande para microondas, agregue todos sus ingredientes. Use una taza grande ya que el caldo puede burbujear mientras se cocina. Rompe los fideos para que quepan en la taza.
- Cocine en el microondas durante 2-2 ½ minutos o hasta que los fideos estén tiernos. El tiempo se basa en mi microondas inversor Panasonic de 1200 W, por lo que el suyo puede variar.
- Servir caliente del microondas. Siéntase libre de agregar más salsa de chile, semillas de sésamo o cualquier sabor que desee.
NOTAS :
- Vierta el Ramen caliente en un bote de sopa/café y llévelo a la escuela. Se mantendrá caliente durante horas.
DATOS NUTRICIONALES :
205 calorías
7 g de grasa (3 g sat)
27 g de carbohidratos
4 g de azúcar
1g de fibra
9 g de proteína
330 mg de sodio
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