ENSALADA FÁCIL DE POLLO

RESUMEN :

La ensalada de pollo a la parrilla es una de las favoritas de los comedores saludables por una razón: la proteína magra más muchas verduras es igual a una comida simple y nutritiva. Sin embargo, cuando lo ordena, el aderezo puede alterar el factor de salud. Aquí, es simplemente un vinagre de frambuesa ligero y delicioso.

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INGREDIENTES :

• 4 onzas de pechuga de pollo a la parrilla, sin piel
• 2 tazas de lechuga romana, picada
• 1⁄3 taza de zanahorias en rodajas
• 1⁄3 taza de pepino picado
• 1⁄4 taza de cebolla roja picada
• 1 onza de queso de cabra, desmoronado
• al gusto de vinagre de frambuesa

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INSTRUCCIONES :

1. Cortar el pollo en trozos del tamaño de un bocado.
2. Mezcle el pollo con la lechuga, las verduras y el queso.
3. Agregue vinagre de frambuesa y revuelva nuevamente.

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DATOS NUTRICIONALES :

304 calorías
13,2 g de grasa (7 g sat)
11,5 g de carbohidratos
5,3 g de azúcar
2,4 g de fibra
34 g de proteína
189 mg de sodio
4 mg de hierro
286 mg de calcio