BROCHETAS DE CAMARONES A LA PLANCHA

RESUMEN :

Con esta receta, obtienes el factor kebab, camarones frescos a la parrilla y los increíbles sabores de pimientos y cebollas a la parrilla, que realmente brillan cuando están un poco carbonizados.

El pollo es genial en un kebab, pero el pescado también tiene un lugar. Los camarones son bajos en grasas y calorías, pero son una gran fuente de proteína magra, vitamina B12, vitamina D, hierro y selenio.

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INGREDIENTES :

• 4 a 6 camarones crudos grandes
• 1 pimiento rojo, cortado en cuadrados de 1 pulgada
• 1⁄2 cebolla morada, cortada en cuadritos de 1 pulgada
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 diente de ajo, finamente machacado
• 1⁄2 cucharadita de pimienta negra recién molida
• 1⁄4 cucharadita de sal marina

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INSTRUCCIONES :

1. Ensarte los camarones, el pimiento y la cebolla en las brochetas.
2. En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el ajo y la pimienta y pinte las brochetas.
3. Sazone los kebabs con sal.
4. Ase a la parrilla de 3 a 5 minutos por lado, volteando una vez.

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DATOS NUTRICIONALES :

226 calorías
15 g de grasa (2,2 G sat)
16,3 g de carbohidratos
8,4 g de azúcar
3,1 g de fibra
9,6 g de proteína
555 mg de sodio
1 mg de hierro
63 mg de calcio